山西永祥和聞喜煮餅食品股份有限公司創(chuàng )建于1986年，位于聞喜縣城西工業(yè)園區，占地近20畝，建筑面積10000余平方，主營(yíng)聞喜煮餅和聞喜花饃，現有三條煮餅生產(chǎn)包裝機械化流水線(xiàn)和一條聞喜花饃生產(chǎn)機械化流水線(xiàn)，煮餅年產(chǎn)值可達4000噸，是集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的農副產(chǎn)品加工企業(yè)。公司現有員工68人，有13名中高級職稱(chēng)和多名本科、專(zhuān)科人員，老中青結合技術(shù)力量雄厚。公司傳承精華守正創(chuàng )新，實(shí)現了綠色轉型強基發(fā)展。

“永祥和”公司多年來(lái)一直是聞喜煮餅行業(yè)的領(lǐng)頭雁，至今已創(chuàng )下行業(yè)“十個(gè)第一”，是運城市農副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位；市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地；“三晉老字號”企業(yè)；公司在傳承中有三位被省政府確定為聞喜煮餅制作技藝省級傳承人。

永祥和公司肩負著(zhù)將聞喜煮餅制作技藝傳承下來(lái)的使命，擔當著(zhù)將聞喜煮餅發(fā)揚光大，走向未來(lái)的重任。傳承這份遺產(chǎn)是祖國的需要，擔當這一重任是民族的祈盼。永祥和公司將不忘使命，砥礪前行。

作為聞喜煮餅行業(yè)的領(lǐng)頭雁，我們秉承“以人為本，客戶(hù)至上”的原則，將人們的需求放在首位，我們始終堅持不斷創(chuàng )新、不斷突破，始終保持產(chǎn)品第一、技術(shù)第一、服務(wù)第一的行業(yè)領(lǐng)先地位，全心全意做好產(chǎn)品的質(zhì)量和開(kāi)發(fā)與客戶(hù)的享受。

2013年至2017年，永祥和公司被省政府選為品牌企業(yè)，參加了“山西品牌中華行、絲路行、網(wǎng)上行”等活動(dòng)，使永祥和聞喜煮餅走出了山西，走向了全國，走出了國門(mén)遠銷(xiāo)巴西、美國、韓國、波蘭、澳大利亞、印度等國，所到之處皆大歡喜，受到了各國消費者的熱烈歡迎。并走上了聯(lián)合國的餐桌，受到了國際友人的一致稱(chēng)贊，被譽(yù)為美味的“東方甜點(diǎn)”。在2017年山西好網(wǎng)貨競賽中獲得了“百佳好網(wǎng)貨”的稱(chēng)號。至此改變了聞喜煮餅的銷(xiāo)售方式，正式向國際化銷(xiāo)售邁進(jìn)。

2019年公司與太原工業(yè)學(xué)院合作，在2020年將應用機器人、大數據、兩化融合和人工智能，5G+智能技術(shù)將創(chuàng )建我國食品行業(yè)第一個(gè)智能制造的示范企業(yè)。